CAZUELADE FIDEOS DEL MAR Ingredientes: -100 gr. cebolla -100 gr. pimiento verde -2 dientes de AnaSevillaSi, si quieres al final, para que sólo se abran. Carmen el 19/06/2021 Tiene muy buena pinta, no sé cómo quedaría a la vez poner dentro en cestillo con patatas más grandes , lo voy a hacer esta semana , gracias eres estupenda 1 Sobre papel film extender los filetes de pollo que queden superpuestos y no queden huecos. Salpimentar y espolvorear ajo en polvo. Reservar. 2- Picar la cebolla, ajos y perejil, 4 seg., vel.5. Añadir la leche, pan, huevo, 1 cta. sal y pimienta, 5 seg., vel.3. 3- Agregar la carne picada, 10 seg., giro izda, vel.4. Preparación 1- Salpimentar el bacalao y espolvorear ajo en polvo, colocar en la vaporera y cocer 20 minutos desde que salga el vapor o pasar por harina y freír someramente, sólo que se dore por ambos lados. Reservar en una olla. 2- Picar el puerro, cebolla y ajos menudo y pochar lentamente en un fondo de aceite, hasta que esté blanda la Cómopreparar Bacalao al pil pil con Thermomix. El bacalao al pil pil es una receta tradicional de la cocina vasca, que se Risottode marisco (arroz caldoso) olla gm. La Juani de Ana Sevilla; Bizcocho de azahar olla gm Preparación 1- Picar menuda la cebolla, ajo y puerro y pochar en un chorrito de aceite, hasta que la verdura esté blanda. 2- Añadir el calabacín en trozos, zanahoria en rodajas, patatas chascadas y sofreír el conjunto 4 minutos removiendo bien para que se mezclen los sabores. 3- Agregar el sal, agua y pimienta y cocer a fuego bajo-medio Pelary picar la cebolla y los ajos. Trocear los tomates y el pimiento. En el vaso de la Thermomix, añadir la cebolla, los ajos, los tomates, el pimiento, el azúcar, la sal y la pimienta. Programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Mientras tanto, desmigar el bacalao. Paraver la receta de forma tradicional. 1- Cebolleta, 2 seg. vel.5. Bajar restos, añadir el aceite y pochar 3 min. Varoma, vel.1. 2- Añadir la leche semi- o desnatada y el vinagre, 10 seg. vel.5. Dejar 15 minutos reposando con el vaso cerrado para que se corte y enfríe. 3- Agregar la nata ( leche ideal o nata cocinar), chorrito zumo limón Perejilpicado. Sal. Sacamos la piel de la parte de la cola del bacalao para ayudarnos a que con su gelatina se forme el pil pil. Cortamos dos buenos lomos de bacalao con piel. Ponemos el aceite .

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